La Chanca. Centro de interpretación y documentación del mar, el atún y las almadrabas
Visita guiada
Visita guiada a la sala expositiva del mar, el atún y almadrabas
La Chanca es un legado único por su importancia en la actividad pesquera desarrollada en Conil a lo largo de los siglos. Un tesoro histórico y etnográfico que tiene como centro la explotación de recursos pesqueros, de la que es protagonista la del atún, que lleva miles de años en un viaje infinito que le trae hasta nosotros y al que le debemos, entre otros legados, el arte de la almadraba.
Necesaria reserva previa. Aforo limitado a 30 plazas por sesión.
Información e inscripción: 618 38 3508 / 687 50 72 32 / [email protected].
Organiza: Delegación Territorial de Turismo, Cultura, y Deporte de la Junta de Andalucía en Cádiz.
Colabora: Ayuntamiento de Conil de la Frontera.
Gratuito
Sábado 15 de junio de 11:00 à 12:00
Sábado 15 de junio de 12:00 à 13:00
Sábado 15 de junio de 13:00 à 14:00
Todos los públicos
Degustación
Ars culinaria
Una ponencia y cata científica sobre tecnología culinaria romana, en la que se dará a conocer
la importancia de los lácteos, el aceite, el garum y el vino en la gastronomía romana. En la cata científica probaremos el sabor de distintos subproductos del garum. Una actividad en la que se darán a conocer las investigaciones científicas que han permitido recuperar y reproducir los procesos de producción de alimentos de época romana.
Necesaria previa reserva. Aforo limitado a 30 plazas.
Información e inscripción: 618 38 3508 / 687 50 72 32 / [email protected]
Organiza: Delegación Territorial de Turismo, Cultura y Deporte de la Junta de Andalucía en Cádiz.
Colabora: Ayuntamiento de Conil de la Frontera.
Gratuito
Sábado 15 de junio de 13:00 à 14:30
Adultos
